Key West, el punto más al sur de Estados Unidos, no solo es un paraíso por sus impresionantes playas y atardeceres inolvidables, sino también un verdadero edén culinario. La diversa historia y la vibrante cultura de la isla han contribuido a una gastronomía local única y ecléctica que es imprescindible para cualquier visitante. Aquí te ofrecemos un adelanto de lo que puedes esperar cuando explores los sabores locales de Key West:

Frituras de Caracol (Conch Fritters): Inicia tu viaje culinario con un favorito local: las Frituras de Caracol. Estas frituras crujientes y doradas se elaboran con carne de caracol, un tipo de caracol marino, y suelen servirse con una salsa agridulce. Son un aperitivo característico que representa la cocina centrada en los mariscos de la isla.
Tarta de Lima de los Cayos (Key Lime Pie): Ninguna visita a Key West está completa sin deleitarte con un trozo de Tarta de Lima de los Cayos. Elaborada con la fruta homónima de la isla, la lima de los Cayos, esta tarta cuenta con un relleno agridulce y dulce con una base de galletas Graham. Es el postre perfecto para complementar el ambiente tropical.
Fiesta de Mariscos: Key West es conocida por sus mariscos frescos, y encontrarás una variedad de platos de mariscos para deleitar tu paladar. Desde ceviche de caracol hasta bisque de langosta y mero a la parrilla con especias, las opciones son abundantes. No olvides probar un "Taco de Pescado" o un "Po' Boy de Camarones" para disfrutar del toque local.
Cocina Cubana: Debido a su cercanía a Cuba, Key West tiene una fuerte influencia cubana, que se refleja en su gastronomía. Da un bocado a un delicioso sándwich cubano con cerdo asado, jamón, queso suizo, pepinillos y mostaza en pan cubano. Combínalo con unas yuca fritas para la combinación perfecta.
Mojitos y Bebidas de Ron: Refréscate con un Mojito, un cóctel hecho con menta fresca, lima, azúcar y ron, que es un favorito local. También puedes explorar una variedad de cócteles a base de ron, ya que Key West cuenta con una floreciente escena de destilerías artesanales.
Celebración del Atardecer: Aunque no es un plato en sí, la Celebración del Atardecer en Mallory Square es una experiencia culinaria en sí misma. Disfruta del evento nocturno donde los vendedores locales y los puestos de comida ofrecen una amplia variedad de comida callejera, desde ensalada de caracol hasta cocos frescos, mientras observas el sol sumergirse bajo el horizonte.
Comida Informal: Key West también alberga numerosos lugares de comida informal donde puedes disfrutar de puestos de mariscos, bares frente al mar y locales de comida local. Saborea una comida relajada con los pies en la arena o con vistas a las aguas cristalinas del Golfo de México.
Cerveza Artesanal de Key West: En los últimos años, la escena de la cerveza artesanal también ha despegado en Key West. Explora las cervecerías locales y disfruta de cervezas únicas que complementan los sabores de la isla.

Ya seas amante de los mariscos, un aficionado a los postres o simplemente alguien que busca explorar nuevas delicias culinarias, la gastronomía local de Key West tiene algo para satisfacer todos los paladares. No pierdas la oportunidad de experimentar los sabores ricos de la isla, ya que son una parte esencial de cualquier visita a este paraíso tropical. Así que ven con hambre y emprende un delicioso viaje a través de los sabores de Key West.